肥婆蘭賣茶誌

通過茶將人與人的距離拉近;通過賣好茶讓人明白中國五千年文化的精釆

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百年老號的體驗(二)

去法國巴黎 不能不去法國百年老茶品牌Mariage Freres的總店 去到又不能不坐下喝茶吃午餐吃甜品 個茶menu有成600款茶 自問對茶叫做有少少認識才可在衆多的茶名中縮窄選擇範圍 最高興是有位俊俏的士應生(即靚仔) 整過點茶過程成了亮點 可以請他來回取出我有興趣的茶來嗅一下 他都有禮貌地跟進 但可惜的是 他對店內的茶沒有全面的認識 問多幾句便說不清楚 裝璜氣氛服務要乜有乜 但就係無咗最重要的茶知識 用餐後 在前面的售賣區買了一瓶醬作紀念 差點離開時才發現了有棠樓梯通往另一層 原來是博物館 是Mr Freres生前的辦公室 陳列了他在中國及世界各地搜籮的茶 茶罐 茶箱 茶器及品牌的包裝招紙標籤 看得我們津津有味 原來品牌的歷史是最彩 但最奇怪的是 如果不是無意發現 店員並沒有主動介紹這個樓上博物館 我想店員都只顧眼前有幾多客人 … Continue reading

October 23, 2015 · Leave a comment

百年老號的體驗(一)

月初與兒子們歐遊 已八年沒有成家人去旅行了 本想今次旅行不與工作拉上關係 但去英國倫敦唔去Fortnum & Mason 去法國巴黎唔去Maraige Freres 對唔住自己喎 兩家都是百年老號 Fortnam & Mason 成五層 地下𠴱層最有吸引力 有茶有蜜餞有朱古力有蜜糖有jam有餅 正一係乜都有 琳琅滿目 目不睱給 自己忍唔住跑去賣茶的corner 茶的種類及數目相當多 成牆都放滿一罐罐的茶葉 有專人服侍每個客人 自己亦親身感受這種服務 服務員很有禮貌 我有興趣的茶她都一一給我聞 我挑了兒子喜歡的Lapsang Souchong 及 一個中國頂級紅茶 前者有松木香味 … Continue reading

August 29, 2015 · Leave a comment